Bienvenidos a Copa Kallisti: El Renacer de la Sidra en México

La Copa Kallisti 2026 marca un hito histórico como la primera competencia en México dedicada exclusivamente a la sidra, el perry y sus derivados. Bajo la dirección de NINKASI y el rigor del BJCP, esta plataforma busca elevar el estándar de la industria y premiar la excelencia de los productores que están transformando el panorama artesanal del país. Con evaluaciones a ciegas basadas en la Guía de Estilos 2025, el certamen garantiza una retroalimentación profesional única. Es el momento de poner en alto el fermento de la manzana y la pera en una vitrina de prestigio internacional.